Nebbigalante 2022 ist fertig – Abfüllung 2023 Ernte begonnen

Nach 18 Monaten in französischen Eichenfässern wurde der Nebbigalante letzte Woche abgefüllt. Er wird aus 100% handgelesenen Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 3 Wochen lang in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern vergoren werden, bevor sie 18 Monate lang in Eichenfässern ruhen. Aber nicht nur die letzte Ernte des Jahres 2022 wurde abgefüllt, auch die beiden Chiarettos 2023 Nebbicrush und Nebbiblush sowie der Monferrato Red, unser Nebbibello 2023 wurden abgefüllt. Alle Weine sind biologisch hergestellt und tragen das Etikett.